“菌草技术是在习近平同志的关怀和支持下茁壮成长起来的……”5月，福建农林大学学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育读书班集中研讨在国家菌草工程技术研究中心会议室举行。会上，国家菌草工程技术研究中心首席科学家、菌草技术发明人林占熺深入解读习近平总书记关心指导菌草事业发展的重要指示批示精神，再次讲述菌草事业的创业历程。

菌草技术是20世纪80年代由林占熺研发的“以草代木”栽培食用菌的中国特有技术。习近平总书记无论是在福建工作期间，还是到中央工作后，都十分关心菌草事业发展，先后20余次作出重要指示批示，推动菌草技术在扶贫、援外等领域的推广应用，产生了巨大的经济、社会和生态效益。这株从福建出发的神奇“中国草”，如今已在100多个国家落地生根，为世界创造了数十万个就业机会，为全球减贫事业持续贡献“中国智慧”。

为了这株“幸福草”，林占熺从福建跑向世界各地，从偏僻山沟跑向海滨戈壁，从风华正茂跑向耄耋之年。如今，八旬老人林占熺仍在奔跑着。

6月中旬，以“菌草生态产业、‘一带一路’国际合作、乡村振兴与可持续发展目标”为主题的第十八届国际菌草产业发展研讨会在福建举行，来自25个国家的专家学者、政府官员和企业代表与会。“我们在现场看到了很多新成果，有了新想法，回国后将制定进一步的发展计划。”在福建省顺昌县菌草产业示范区考察现场，桑给巴尔农业灌溉、自然资源和畜牧部的官员说，要把这次在中国研讨会所学所得全部带回去。

头顶烈日、忍着蚊虫滋扰，在顺昌县郑坊镇兴源村旁茂密的竹林里，林占熺向各国嘉宾介绍林下菌草栽培竹荪技术。脚下，寄生在枯竹根部的竹荪菌袋陆续冒出，像一支支没打开的小伞，洁白修长。

2000年，菌草栽培食用菌技术引进到顺昌，以菌草栽培竹荪正是最早的尝试之一。今年初，国家菌草工程技术中心、福建顺昌新菌都菇业有限公司和兴源村共同开展林下菌草栽培竹荪试验。

不过，与20多年前相比，如今的试验应该叫技术升级。此次示范引入智慧菌草平台，将全生育期检测竹荪生长发育过程中的各项变化数据，让种植更科学更精准。

更让林占熺自豪的是，通过以草代木、以草代粮、以草代饲，顺昌探索创新了菌草在“植物、动物、菌物”三物循环生产中的多功能、复合型技术，逐步形成菌草在畜禽养殖、食用菌生产、家具制造、气碳联产等方面的综合应用模式，实现社会效益多元化，真正让菌草成为富民产业、绿色产业。这种发展模式，也正在推向全球。

国际菌草研讨会一落幕，林占熺又马不停蹄地接待了一拨又一拨客人，其间，还穿插着数个国际菌草培训班的开班、结业。

2021年，习近平主席向菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛致贺信，表示要使菌草技术成为造福广大发展中国家人民的“幸福草”，为世界菌草业发展指明了方向，也激励着八旬老共产党员林占熺继续奋斗、奔跑在科研和生产一线！（福建日报记者郑璜）

（责任编辑：刘倩彤）