“老爷子，今天想吃点什么菜？”“一个肉丸子，再来个番茄炒蛋……”3月29日，家住宿豫区陆集街道的崔根叶来到街道综合养老服务中心助餐点，取过餐后，和其他老人一边聊家常一边吃饭，尽享幸福“食”光。

随着社会老龄化程度加深，“做饭难”“吃饭难”成为空巢、独居、高龄及生活难以自理老人居家养老的难题之一。近年来， 宿豫区不断健全完善养老服务体系，依托街道及社区综合养老服务中心等阵地，倾力打造8家老年助餐服务点，切实解决广大老年人的用餐难题。

“这里的饭菜味道好、品种多，两荤两素一汤，饭随便吃，才5块钱一顿。”崔根叶说，老伴到城里带孙子，他一个人就每天到这里来吃饭，既经济实惠，又健康营养。

“家门口这个老年助餐点真是办得好，给我们老年人生活带来方便的同时，也为子女省去了不少麻烦。”正在用餐的居民张春梅高兴地说，政府提供的这项为老服务很实在、很贴心。

陆集街道综合养老服务中心助餐点自3月1日运营以来，致力为街道周边60周岁以上老年人提供5元一位的爱心午餐，每餐两荤两素一汤。“每天有三四十位老年人来就餐。对于一些行动不便的老年人，则由社区网格员进行送餐服务。”陆集街道综合养老服务中心助餐点负责人唐岩泽介绍。

为迎合老年人的饮食习惯，助餐点的菜品主要以清淡、低脂、少油、少盐为主，注重荤素搭配和营养均衡。“我们每天还会安排专人到超市采购新鲜的食材，做好的饭菜有专人留样，并进行登记。老人们使用过的餐具每天由专人进行消毒，保证周边老人前来就餐吃得安心、吃得放心。”唐岩泽说。

此外，该助餐点还突出对原料采购储存、食品制作供应、餐具消毒保洁等关键环节的操作规范管理，按照要求落实“日管控、周排查、月调度”工作，全面压实食品安全主体责任。

民以食为天，老年助餐服务是老年人关心的“关键小事”，也是事关千家万户的民生“食”事。“目前，宿豫区已经建设的8家老年助餐服务点均设在老人居住密集的区域，可以有效解决独居、空巢、残疾等老年群体‘自己买菜做饭难，外出用餐价格贵’的问题。”宿豫区民政局养老服务中心负责人潘晓光表示，将继续加大助餐点的建设力度，通过企业赞助一点、运营商让利一点、政府支持一点、老百姓出一点的方式，进一步完善老年助餐服务体系，切实解决老年人“一餐热饭”的问题，让老年人享受“舌尖上的幸福”、感受“心尖上的温暖”。（刘 楠 甄茹茹）

       来源：中国江苏网

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